Jom Ikut

Wednesday, 28 March 2012

Kuih Cara Manis

Pagi-pagi morning lagi dah buat koi cara.....atas permintaan anak-anak...lemak-lemak manis gitu...koi ni yang paling mudah dan ringkas....jom kita jenguk resepi sebab akak malas nak celoteh panjang kat sini...idea pon kurengggggggg.....

KUIH CARA


Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum
3 cawan santan
2 biji telur
sedikit air daun pandan/pewarna hijau
secubit garam
gula secukupnya 
Cara membuat:

~ Panaskan acuan khas utk kuih cara diatas dapur.
~ Daun pandan di blander dengan santan, tapis.
~ Kemudian campurkan dengan tepung gandum, telur & garam. Tapis utk memastikan adunan tidak berketul.
~ Bila adunan siap masukkan kedalam acuan yang telah dipanaskan, perlu disapu sedikit minyak dahulu supaya mudah ditanggalkan nanti.
~ Bila separuh masak , isikan gula ditengahnya. Tutup acuan dgn tudung periuk,tunggulah hingga masak. Gunakan api yg perlahan supaya kuih tu tak mudah hangit bawahnya.
~ Angkat dan boleh lah lekatkan sepasang2.




Jom jamu mata aje lah ye...sebab dah habissss masuk molot....hehehehe


No comments:

Post a Comment