Jom Ikut

Sunday, 29 April 2012

Kuih Qasidah

KUIH QASIDAH
Bahan-Bahan : 

2 cawan tepung gandum 
41/2 cawan air 
1 sudu besar tepung jagung 
1 1/4 cawan gula 
sedikit garam 
5 sudu besar minyak sapi (minyak biasa pun ok)
10 ulas bawang merah - potong 

Cara membuatnya 

1. Campurkan tepung gandum, tepung jagung, gula air dan garam. 
2. Tapis dan masak atas api sehingga pekat. 
3. Bila dah agak pekat dan tak berapa melekat dikuali/periuk boleh la tuang kedalam acuan. 
4. Panaskan minyak sapi dan goreng bawang sehingga kekuningan , taburkan diatas kuih tadi. 
5. Bila dah sejuk bolehlah dipotong. 





1 comment: