Jom Ikut

Tuesday, 3 April 2012

~~~Menu yang ringkas untuk anak-anak~~~

Ayam goreng kunyit masakan ringkas bagi anak-anak yang tak sukakan masakan pedas...asyik makan ayam goreng dan ayam masak kicap jaa...apa kata kita sajikan menu ni pulak untuk anak-anak.Sesekali ubah selera apa salahnya kan???

AYAM GORENG KUNYIT
350g ayam (dipotong dan dibersihkan)
3 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
1 inci halia
1 sudu teh kunyit
1 batang karot (tak masukkan pun tak apa)
1 tangkai cili merah
10g daun bawang - untuk hiasan
Sedikit garam dan air perahan asam jawa


Cara menyediakannya :

- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tumiskan bawang putih dan halia hingga berbau harum.
- Masukkan kunyit dan garam serta hirisan ayam.
- Gaul sebati dan biarkan seketika hingga air ayam tadi sedikit kering.
- Lepas tu baru di masukkan karot tadi.
- Apabila karot sudah empuk , last sekali barulah di masukkan air asam jawa dan cili merah.
- Gaul sebati. Pastu bolehkan taburkan daun bawang yang telah di hiris tadi.
- Siap untuk hidangan.






No comments:

Post a Comment