Jom Ikut

Monday, 23 December 2013

Pengat Labu

PENGAT LABU

Bahan-bahan : (hidangan untuk 4 orang makan)

sebelah buah labu kuning dipotong dadu besar

gula putih (secukupnya ikut citarasa manis anda)
secubit garam
1/2 cawan sagu 
2 mangkuk santan pekat (kalau nak kuah lebih, tambahkan lagi)
2 helai daun pandan

Cara-cara

Masukkan labu dan air kedalam periuk dan masak sehingga labu hampir masak.
Toskan air dari labu yang separuh masak tadi. Masukkan santan,gula,garam, dan daun pandan. Kacau sentiasa hingga mendidih dan labu masak.

Masukkan sagu dan kacau lagi hingga sagu jernih. Serawa labu siap untuk di hidang. Sesuai dihidang panas dan jugak sejuk.











No comments:

Post a Comment